Hoe reststromen en insecten een rol spelen in de zoektocht naar een soja-alternatief

Soja is wereldwijd een belangrijke bron van eiwit. De toenemende vraag naar soja gaat ook samen met problemen als ontbossing en verlies van biodiversiteit. Bovendien versterkt de handel in soja de mondiale disbalans in stikstof. De roep om alternatieven wordt daardoor steeds luider. Technisch gezien
 Hoe reststromen en insecten een rol spelen in de zoektocht naar een soja-alternatief (demolenaar.nl)

Soja is wereldwijd een belangrijke bron van eiwit. De toenemende vraag naar soja gaat ook samen met problemen als ontbossing en verlies van biodiversiteit. Bovendien versterkt de handel in soja de mondiale disbalans in stikstof. De roep om alternatieven wordt daardoor steeds luider. Technisch gezien

Nieuwsgrazer

De beste boeren staan aan wal

Hebben de trefwoorden handel , soja , eiwit , stikstof , biodiversiteit , ontbossing , technisch , insecten en zoektocht geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!