Kipschnitzel van schimmels? Enough opent in Sas van Gent de grootste protëinefabriek van Europa. ,,We gaan per dag 30 ton fungi food maken.”
Vegetarische kipnuggets en sjaslieks die zijn gemaakt van schimmels. In Sas van Gent, op het terrein van Cargill, produceert het Schotse bedrijf Enough BV binnenkort de basis voor zulke vleesvervangers. De fabriek wordt vrijdag officieel geopend. ,,Dit wordt de eerste en grootste proteïnefabriek in Europa.”|
Kipschnitzel van schimmels? Enough opent in Sas van Gent de grootste protëinefabriek van Europa. ,,We gaan per dag 30 ton fungi food maken.” (pzc.nl)
Vegetarische kipnuggets en sjaslieks die zijn gemaakt van schimmels. In Sas van Gent, op het terrein van Cargill, produceert het Schotse bedrijf Enough BV binnenkort de basis voor zulke vleesvervangers. De fabriek wordt vrijdag officieel geopend. ,,Dit wordt de eerste en grootste proteïnefabriek in Europa.” |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden vlees , vleesvervangers , europa , cargill en kipnuggets geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
