Concurrentie voor de Italianen: Terschellinger kaasfabriek gaat ‘Fricotta’ maken. Een eigen installatie voor de verwerking van wei maakt de productie
Kaasmakerij De Terschellinger gaat wei, een afvalproduct bij de kaasmakerij, gebruiken om Fricotta (een Terschellinger variant op de Italiaanse ricottakaas) en andere streekproducten te maken.|
Concurrentie voor de Italianen: Terschellinger kaasfabriek gaat ‘Fricotta’ maken. Een eigen installatie voor de verwerking van wei maakt de productie van Friese ricotta mogelijk (frieschdagblad.nl)
Kaasmakerij De Terschellinger gaat wei, een afvalproduct bij de kaasmakerij, gebruiken om Fricotta (een Terschellinger variant op de Italiaanse ricottakaas) en andere streekproducten te maken. |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden wei , kaasfabriek , installatie , concurrentie en streekproducten geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
