Zo hou je vleesconsumptie gezond: 'Zie vleeswaren als taart, eet het met mate'

Wat hebben rood vlees, bewerkt vlees, vleeswaren en vleesvervangers met elkaar gemeen? Dat je over al deze producten waarschijnlijk al eens gehoord hebt dat ze – in te grote hoeveelheden – niet gezond voor je zijn. "Beschouw vleeswaren als 'lekkers', zoals cola en taart", adviseert hoogleraar voedingsleer Martijn Katan. "Dat eet je dus met mate."
 Slagers fel tegen voorstel vleesheffing: ‘Alles is al zo duur’ (bd.nl)

Het idee van een vleesheffing stuit op de nodige tegenstand. ‘Zeer onverstandig’ en ‘een nieuwe prijsopdrijving’ in het toch al prijzige winkelschap, zo klinkt het uit de hoek van kippenslachters. Slagersvereniging KNS ziet het voorstel als de zoveelste ‘bedreiging’ voor de zelfstandige specialist in de winkelstraat.

 Zo hou je vleesconsumptie gezond: 'Zie vleeswaren als taart, eet het met mate' (rtlnieuws.nl)

Wat hebben rood vlees, bewerkt vlees, vleeswaren en vleesvervangers met elkaar gemeen? Dat je over al deze producten waarschijnlijk al eens gehoord hebt dat ze – in te grote hoeveelheden – niet gezond voor je zijn. "Beschouw vleeswaren als 'lekkers', zoals cola en taart", adviseert hoogleraar voedingsleer Martijn Katan. "Dat eet je dus met mate."

Nieuwsgrazer

De beste boeren staan aan wal

Hebben de trefwoorden vlees , vleesconsumptie , vleesvervangers en gezond geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!