Duurzaam eten met supplementen is een pseudo-oplossing

Duurzamer eten betekent in de meeste Westerse landen een voedingspatroon met meer plantaardige en minder dierlijke producten. Maar de inname van bepaalde voedingsstoffen komt dan in het gedrang. Ligt de oplossing in supplementen en verrijkte producten? Nee, zeggen Stephan Peters en Jolande Valkenburg van de Nederlandse Zuivelorganisatie (NZO).
 Duurzaam eten met supplementen is een pseudo-oplossing (foodlog.nl)

Duurzamer eten betekent in de meeste Westerse landen een voedingspatroon met meer plantaardige en minder dierlijke producten. Maar de inname van bepaalde voedingsstoffen komt dan in het gedrang. Ligt de oplossing in supplementen en verrijkte producten? Nee, zeggen Stephan Peters en Jolande Valkenburg van de Nederlandse Zuivelorganisatie (NZO).

Nieuwsgrazer

De beste boeren staan aan wal

Hebben de trefwoorden duurzaam , nzo en eten geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!