Nederlander drinkt minder melk en eet meer kaas

Nederlandse consumenten zijn in de afgelopen zeventien jaar minder melk gaan drinken, maar eten juist meer kaas. Tussen 2005 en 2021 nam het verbruik van melk en melkproducten met zo'n 20 procent af. Het gebruik van melkrijke kaas en kwark steeg in die periode met 40 procent. De totale consumptie van melkproducten, kaas/kwart en boter(olie) is in deze periode met 15 procent gedaald van bijna 129 kilo in 2005 naar 110 kilo in 2022.
 Nederlander drinkt minder melk en eet meer kaas (nieuweoogst.nl)

Nederlandse consumenten zijn in de afgelopen zeventien jaar minder melk gaan drinken, maar eten juist meer kaas. Tussen 2005 en 2021 nam het verbruik van melk en melkproducten met zo'n 20 procent af. Het gebruik van melkrijke kaas en kwark steeg in die periode met 40 procent. De totale consumptie van melkproducten, kaas/kwart en boter(olie) is in deze periode met 15 procent gedaald van bijna 129 kilo in 2005 naar 110 kilo in 2022.

Nieuwsgrazer

Reacties

Kars
Maar de bevolkingstoename heeft dat netto goed gemaakt
+1
KOC1981
En ze kunnen beter 2kg kaas eten ipv 10 liter melk drinken toch?
van Ittersum
Als burger: kaas en melk zijn gewoon voor de meesten te duur geworden. Niet om die boer maar in het bakje van uitgaven zijn de laatste jaar nogal wat uitschieters bijgekomen. Ik noem als voorbeeld energie....
+1
arie.j
Quote Reactie van @van Ittersum:
Als burger: kaas en melk zijn gewoon voor de meesten te duur geworden. Niet om die boer maar in het bakje van uitgaven zijn de laatste jaar nogal wat uitschieters bijgekomen. Ik noem als voorbeeld energie....

Heb een beetje mijn twijfels.
Ga eens naar de kaaskraam op een markt
En verbaas je over alle soorten luxe kaas,gewone goudse is maar een heel klein gedeelte.
Dan is een meerprijs kennenlijk toch weer niet zo belangrijk.
jg
@arie.j Kleine stukjes buitenlandse kaas worden tegen forse prijzen gekocht.
van Ittersum
@arie.j maar die gaan niet weer in grote aantallen weg en voor welk publiek
« Terug naar discussielijst

De beste boeren staan aan wal

Hebben de trefwoorden olie , melk , kaas en eten geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!